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赢咖6伯仲之间新一期网红破壁机评测当宜盾普遇上西屋静音破壁机孰优孰劣?
作者:管理员    发布于:2022-09-19 10:31    文字:【】【】【

  赢咖6众所周知,我是个吃货。为了捯饬各种好吃的,先后入手了各种懒人小家电自己倒腾美食,比如三明治机、空气炸锅,又比如这次又提到的破壁机。

  1、转速不要太低,一般25000转就能达到比较好的破壁效果,当然转速越高效果越好,低于2万转的破壁机咱就先别考虑了。

  2、破壁机转速高,带来的另外一个问题可能就是噪音也会大。所以更推荐大家选择有降噪设计的破壁机,这样无论早晚、什么时候用都不用担心扰民。需要注意的是静音不等于没有声音,相比不带降噪技术的破壁机,带降噪的破壁机声音更加温和,所以市面上更常见的说法就类似于静音或者柔音。

  3、推荐选购机器自带清洁功能。虽然自清洁不能100%洗净,部分角落可能还需要借助工具来清理,但是终究可以帮助我们减轻工作量,开启自清洁后我们只需要简单冲冲刷刷就好。

  4、至于容量的话,看自己需要。我之前入手的宜盾普破壁机,很多人也会问我看起来挺大的,一个人用是否合适,这个我自己再三确认了下,虽然最大容量能够达到1000毫升以上,实际操作的时候只要确保水或者牛奶之类的液体超过搅拌头就好,也就是说300毫升一个人的量也能搞定。一次性入手大容量的无疑更实用,满足家庭更多的使用需求。

  1、两款都是号称自己是柔音破壁机,究竟在破壁表现、噪音表现、清洗表现以及细节设计上究竟有什么区别?

  为了给大家更全面的参考,此次评测计划从如下几点进行,你可以根据文章脉络直达楼层。

  为了在视觉效果上达成统一,此次分别采购了流光白的宜盾普、西屋的杏仁白,两款都是属于简约耐看型,同时搭配了玫瑰金的细节设计。如下图,可是不知道为什么西屋的杏仁白(图左)看起来会有淡淡的粉色,不知道大家是否也觉得?

  两款破壁机的日常参考入手价格参考,宜盾普是499元,西屋是469元,遇上好价都可以做到399元(甚至更便宜)就可以入手。

  两台破壁机的体积标注如图:宜盾普230*230*380mm,西屋165*160*340mm。不难看出,宜盾普的体积会更大一些,容量相应也会大不少,后面会说到。

  这两款破壁机的加热功率和搅拌功率略有不同。我们都知道加热功率越高,加热的效率越快,搅拌功率越强,搅拌研磨的效果就越好,食物研磨更细腻,口感更好。

  用过破壁机的小伙伴都知道,破壁机是否好用,拼的就是刀片和刀速。两款一个是4万转/分钟,一个是3万转/分钟,都属于行业里边的佼佼者了。

  宜盾普底部配置的是8叶锯齿精钢刀头,结合了钝刀和锯齿刀的设计,搭配4棱扰流柱,能实现4D漩涡立体搅打。

  杯体材质很重要,一般有塑料,高硼硅玻璃,不锈钢三种。高硼硅玻璃是目前主流产品最常用的杯体材质,因为添加了硼和硅,耐用度更好,性能稳定,不易释放有害的化学物质,而且耐得住骤冷骤热。

  宜盾普采用的是杯体电机一体化设计,区别于传统的垂直杯身,它采用的是U型造型,同时在杯身下半部分采用了PP包裹设计,这样的设计可以帮助阻隔一部分噪音。

  关于杯身容量我们可以直接看杯身上的标注就可以知道。宜盾普的热饮可以做到1200毫升,冷饮是1650毫升。

  杯盖设计会影响到实际的使用体验,比如是否好开合、密封性能怎样,是否会溢出?

  两款破壁机都是硅胶密封盖,好的硅胶密封盖可以比较好的做到防溢防飞溅,实际使用来看,两款密封性都还不错。不同的是宜盾普采用的是1层大硅胶圈+1层小硅胶圈,西屋采用的是2层大硅胶圈。▼

  发热盘的设计会影响到是否会糊底以及清洁是否方便。宜盾普采用的是陶瓷釉+压铸铝合金,属于一体无缝设计。

  区别于传统的平面式底部加热方式,宜盾普创新的U型发热盘能够实现食材的立体环绕加热,会比普通平面底盘加热受热更均匀。

  按照购买详情页的说明,宜盾普采用了7重降噪,西屋采用的是5重降噪,如下图。感觉宜盾普的更有科技含量一些。

  宜盾普的底座是没有电机的,所以相对比较轻巧,底部有四个减震垫+2个硅胶垫设计。

  两款破壁机都是采用的是触控按键操作,对比按键式设计更加方便打理。不同的是宜盾普的操作面板采用的是一体式IMD触摸屏。

  通常破壁机都可以制作豆浆、五谷浆、米糊、果蔬汁、奶昔等基础的功能。基础功能越多,可以适应更多的厨房场景。

  预约功能很适合忙碌的人士。遇上想赖床又想醒来就能吃到美味,就可以使用一键预约功能,晚上提前准备好,早上就可以享受营养早餐,再也不用手忙脚乱。或者如果有事外出,也可以准备好食材,按下预约按键,回来就能享受美味。

  评测的这两款破壁机都可以做到免浸泡。现在的破壁机如果还需要提前浸泡,真的算不上合格的破壁机。等到破壁机工作的时候,我们就可以静静地等待美味了,而且界面会有剩余时间提示。

  宜盾普开启豆浆模式后,系统提示是19分30秒,不过会有11分钟左右的跑马灯预热,所以总时间差不多是30分钟。

  破壁机是依靠电机高速旋转,从工作原理上是无法避免噪音的,而且转速越强,噪音越大。所以更推荐选择包含降噪技术的产品。

  2、在噪音对比环节,虽然同样宣传是53分贝低噪音,排除测试环境的影响,西屋的整体噪音表现是略逊于宜盾普的。

  将两款机器磨好的豆浆进行过滤,可以看到两款破壁机磨出来的豆浆都能够比较好的做到无渣感,好评!

  基于他们的磨豆表现,加上使用的是同一批豆子,所以口感上基本上也无差。两款破壁机磨出来的豆浆口感都是非常醇厚细腻,也没有任何明显的颗粒感。

  用这两台机器来榨个橙汁,哈哈!真的不用再出去买果汁了,自己鲜榨,按键就搞定,好喝又能补充维C。

  榨豆浆之类的,由于质地关系,容易粘粘在杯壁上,我们来看下两款机器的表现。

  好了,到这里差不多把大家感兴趣的对比细节给说到位了,又到了课代表总结阶段。

  评测的这两款破壁机遇上好价都在三百出头,妥妥的破壁机自由,喜欢豆浆、各种谷物料理的朋友们,绝对可以入。喜欢不同口味的,加入不同的食材,像红枣、花生、莲子、枸杞都可以放进去一起打,健康又养颜。

  2、在破壁效果方面两款破壁机都可以完全做到无渣,尽管我们都认为转速越大越好,但是超过2万5的转速的破壁在破壁效果和口感上的差异感并不明显。要知道刀头的设计也会影响到破壁的效率。

  3、降噪效果方面,宜盾普的降噪表现明显是优于西屋的,这一点一方面宜盾普自身用了7重降噪技术,另一方面,也有可能和西屋的高转速有关,西屋的噪音会略大一些。

  如果单单这两款机器对比的话,不执拗于数字本身的话,我会更偏向于坚持我自己原来的选购偏好,还是购买宜盾普,而且它的容量更大,加上比较好的降噪效果,综合来说表现更优秀,科技感也比较强一些。

  很多人会觉得入手破壁机会闲置,其实真的不会哦!除了日常磨豆浆,你还可以做做果蔬汁、各种米糊、浓汤,夏天再来点冰沙!最后给大家附上几款我自己比较喜欢的破壁机料理美食。不过篇幅所限,如果大家感兴趣的话,可以给我留言,后续可以再出一期美食分享。

  40g红豆+30g大米+400ml水+200ml牛奶,大家也可以把红豆换成绿豆,就是绿豆冰沙啦~

  上次有小伙伴和我说特别喜欢吃韩式料理店的南瓜粥,每次都会喝很多。其实自己在家也可以轻松搞定!

  黑芝麻糊之前都是买的袋装的,后来发现太甜。现在有了破壁机,直接60g黑芝麻+30g糯米+600ml清水搞定。你还可以加入你喜欢的红枣、花生等五谷。

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